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मैंचाहतीथीकिउसपलकोकैदकरलूं,लेकिनऐसाहोनहींसकताथा. जिससेयेवजनकमकरनेमेकाफ़ीसहायकहोताहैं. इसलेखमेंबतायेगएनियमोंकोअपनीजीवनशैलीबनालेऔरआपस्वयंदेखेंगेकीआपकेस्वास्थ्यमेंकितनाअंतरआताहै. बेलीफैटऔरइन्फ्लेमेशनमेंगहरासंबंधहैइसलिएबहुतज्यादाप्रोसेस्डफूडखानेसेआपकेबेलीफैटघटानेकीक्षमताकमहोतीजातीहै. रिसर्चकेआधारपेLinoleicAcidकेनिम्नसाइडइफेक्ट्सदेखेगएहैं- अगरआपकोइनमेंसेकोईभीरोगहैतो,LinoleicAcidकोनलेंक्योंकिइससेआपकीस्थितिऔरबिगड़सकतीहै।अगरआपकेडॉक्टरउचितसमझेंतोआपइनरोगसेग्रसितहोनेकेबावजूदLinoleicAcidलेसकतेहैं- प्रेग्नेंटमहिलाLinoleicAcidकोबिनाकिसीघबराहटकेखासकतीहैं इसकेबारेमेंफिलहालकोईशोधकार्यनहींकियागयाहै।सहीजानकारीमौजूदनहोनेकीवजहसेLinoleicAcidकाक्याअसरहोगाइसविषयपरअनुमानलगापानामुश्किलहोगा स्तनपानकरानेवालीमाताओंकेलिएLinoleicAcidपूरीतरहसुरक्षितहै हां,LinoleicAcidकोलेनेकेबादआपकोचक्करयानींदनहींआतीहै,तोआपवाहनकोचलानेवमशीनपरकामकरनेकाकामभीकरसकतेहैं जबLinoleicAcidलेरहेहों,तबशराबपीनेसेनकारात्मकप्रभावपड़ताहैक्या.

इसलिए,अगरआपकोलगेकीटोडाइटसेफायदेकेबजाएनुकसानपहुंचरहाहै,तोछोड़दें. कीटोडाइटप्लानमेंकार्बोहाइड्रेटकीमात्राबहुतकमहोतीहै.

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TriphalaChurnaPowderत्रिफलाचूर्ण. तथ्य:अगरआपकोअभीभीप्रेरणाकीजरूरतहैहो,मैंआपकेसाथएकसीक्रेटसाँझाकरतीहूं।मैंअपनीसातसालपुरानीजींसमेंबिनासांसथामेयापेटकोअंदरकियेबिनाआसानीसेफिटहोजातीहूं उबलेअंडेकोमक्खनयाचीनीरहितमेयोनीज़(Mayonnaise)केसाथमिलायाजासकताहै।आजसेहीब्रेड,अनाज(Cereals),कॉर्नफ्लेक्स(CornFlakes),पोहाऔरपरांठोंकोअलविदाकहदीजिये।कृपयाध्यानदेंकिआपकिसीभीतरहसेटमाटरकीसॉसऔरटमाटरमेंअधिकमात्रामेंचीनीहोतीहै जबआपअंडेपकारहेहैंतोइसेपकानेकेलिएघीयामक्खनसबसेअच्छामाध्यमहोगा,क्योंकिइनमेफैटअधिकमात्रामेंहै।मेरेअनुभवसेमुझेयहएहसासहुआकिपैनमेंमक्खनबहुतजल्दीपकताहै,तोयहएकअच्छाविचारहैकीबादमेंअंडोकेऊपरइसेलगालियाजाये।तीनसनीसाइडउपअंडे(Sunnysideup)चारस्लाइसबेकनकेसाथमेरापसंदीदानाश्ताहै।मैंएकदोस्तकोजानतीहूंजोपहलेएकमहीनेमेंलगभगछहअंडेतकखायाकरताथा।मैंनेपहलेहीआपकासवालसुनसकतीहूं!परेशाननहोंइससेकोलेस्ट्रॉलनहींबढ़ता।जिसदिनआपअपनेउत्कृष्टजीवनकोचुननेऔरKetoजीवनशैलीकोअपनानेकेकारणसंतुष्टिमहसूसकरतेहैंतोअपनेलिएएकचीजआमलेटबनायेजिसकेअंदरबेकन(bacon)भरेहों।अगलीबारीमैंनिश्चितरूपसेसाथइसकीतस्वीरसाँझाकरुँगी शुरुआतकरतेहैंदिनकेसबसेजरूरीआहारकेसाथ,सारादिनआपकोआवश्यकऊर्जाकेलिएएककीटोनाश्ते जबअपनेएकबारकीटोजेनिक(Ketogenic)आहारकोचुनलिया,तबआपकोहरवक़्तइसकेमंत्रकोयादरखनाहै.

दोस्तोंएकजगहपरबैठनेसेआपकेपेटमेंचर्बीजमाहोतीहैऔरआपकापेटबाहरनिकलनेलगताहै. नींबूकेचंदबूंदवजनकमकरनेकेलिएबेहतरीनहैं. 5मिलीग्रामखुराकलेनेकेबाद,चयापचयदर13प्रतिशतसेऊपरचलीजातीहै एकPLOSमेंप्रकाशितएकअध्ययनसेपताचलताहैकि2.

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जोसुरक्षितसॉस(Sauce)खानेकीआपकोछूटहैवोहैसोयासॉसऔरपुदीनाचटनीशामिलहैलेकिनबिनाचीनीके यादरखेंकिआपयहअपनेलिएकरेंगेहैंनकीकिसीऔरकेलिए पहलेमैंनेएकअंडाखानाशुरूकियाफिरदोऔरअबतीनअंडे।Carbsखानेकीप्रबलइच्छाकोसंतुष्टकरनेकेलिएअंडेसबसेजयादासुविधाजनकहैं।कुछउबलेहुएअंडोकोफ्रिजमेंरखलेजिसेआपहलकेभजोनकीतरहखासकतेहैं।प्याजऔरटमाटरकेसाथआमलेटखानेकीबजायेमैंनेहराधनियाऔरपुदीनेकीचटनीकेसाथसादाआमलेटखातीहूं मैंहमेशासेहीअंडेकीशौकीनरहीहूं,इसलिएजायदसोचनेकीजरुरतनहींथी।उबलेहुएअंडेभीखासकतेहैं,भुर्जी(Scrambled),सनीसाइडउप(SunnySideup),दोनोंतरफसेतलाहुआ,औरऑमलेटबनासकतेहैं आपकीजानकारीकेलिएआपकोबतादेंकिप्याजऔरटमाटरखासतौरपरकच्चेप्याजऔरटमाटरमेंचीनीकीमात्राअधिकहोतीहैऔरइसेकीटोआहारमेंशामिलनहींकियाजासकता।नाश्तामेंआपअन्यप्रोटीनशामिलकरसकतेहैं!आपबेकन,हैम,कबाब,सलामी,सौसेजिस(Sausages)यहाँतकचिकनकेस्लाइसजोड़सकतेहैं।औरयादरखियेकीआपउतनाहीखासकतेहैंजितनाकीआपकोफैट,प्रोटीनऔरकार्ब्सखानेकीसीमाहो जोसुरक्षितसॉसखानेकीआपकोछूटहैवोहैसोयासॉसऔरपुदीनाचटनीभीशामिलहैलेकिनबिनाचीनीके।इसबातकोलिखलेंकिआपअपनेनाश्तेकेमेनूमेंहरीपत्तेदारसब्जियोंकोजोड़सकतेहैं,भलेहीमैंनाश्तेमेंपत्तेदारआहारनहीखासकती।फिरभीआपहरेमटरकोखानेसेबचेंक्योंकिइसमेंकार्बोहाइड्रेटकीमात्राअधिकहोतीहै।अगरआपसुबहनाश्ताअच्छीतरहसेकरतेहैंतोआपपुरेदिनलंबेसमयतकभूखमहसूसनहींकरेंगे।कृपयाबहुतसारापानीपीजियेजिससेआपकेशरीरकेफैट्सपहलेदिनसेनिकलनाशुरूहोजायेंगे।खुदकोअच्छीतरहसेहाइड्रेटेडरखें कोईभीबीमारीकेशुरुआतीकारणोंमेंवजनकाअत्यधिकबढ़नाशामिलहै।खराबजीवनशैली,स्ट्रेसऔरजंकफूडकाअधिकसेवनइंसानकोमोटापाकाशिकारबनाताहै।येआगेचलकरकईदूसरीऔरगंभीरबीमारियोंकोबुलावादेताहै।अपनेस्वास्थ्यकेप्रतिसजगरहनेवालेलोगवजनकमकरनेकेलिएव्यायामसेलेकरडाइटिंगतककरतेहैं।आजकेटाइममेंवेटलॉसकेलिएज्यादातरलोगएकफिक्स्डडाइटचार्टकोफॉलोकरनेकीकोशिशकरतेहैं।इन्हींमेंसेएकहैकीटोजेनिकडाइटजिसेआमभाषामेंकीटोडाइटभीकहाजाताहै।मोटापाघटानेमेंयेडाइटकारगरतोहैलेकिनइसकेकईसाइडइफेक्ट्सभीहैंजोशरीरकोनकारात्मकतौरपरप्रभावितकरताहै।आइएजानतेहैं कीटोडाइटफॉलोकरनेवालेलोगोंकोकईतरहकेखाद्यपदार्थोंकोखानेसेमनाहीहोतीहै।इसवजहसेशरीरमेंपर्याप्तमात्रामेंपोषकतत्वनहींपहुंचपाते।इसडाइटसेलोगोंकोविटामिनडी,मैग्नीशियम,कैल्शियमऔरफॉस्फोरसजैसेमहत्वपूर्णन्यूट्रिएंट्सनहींमिलपाते।ज्यादासमयतककीटोडाइटपररहनेवालेलोगोंमेंकईतरहकेविटामिंसकीकमीहोसकतीहै इसडाइटमेंकार्बोहाइड्रेटकीमात्राकमहोतीहैऔरप्रोटीनमॉडरेटअमाउंटमेंपायाजाताहै।येएकहाई-फैटडाइटहैजिसमेंशरीरऊर्जाकेलिएफैटपरनिर्भरकरताहैजिससेवजनकमकरनेमेंमददमिलतीहै।वजनघटानेमेंकीटोडाइटप्लानइसलिएज्यादासफलहोताहैक्योंकिइसडाइटकोफॉलोकरनेसेशरीरकीटोसिसकीस्थितिमेंचलाजाताहै।इसस्थितिमेंशरीरकार्बोहाइड्रेटकीजगहफैटसेऊर्जालेनाशुरूकरदेताहै।हालांकि,इसडाइटकोअपनानेसेकईस्वास्थ्यसमस्याएंभीहोसकतीहैं इसडाइटमेंफैटकीमात्रासबसेअधिकहोतीहै।डाइटीशियन्सकीमानेंतोकीटोडाइटमें70प्रतिशतफैट,25परसेंटप्रोटीनऔर5फीसदीकार्बोहाइड्रेट्समौजूदहोतेहैं।इतनेअधिकफैटकासेवनलोगोंकेहृदयकोकमजोरबनासकताहै,जिससेकार्डियोवास्कुलरडिजीजकाखतराबढ़जाताहै।वहीं,इसडाइटमेंलोगोंकोजिनखाद्यपदार्थोंकोखानेकीसलाहदीजातीहैवोभीदिलकेलिएनुकसानदायकसाबितहोसकताहै सिर्फवजनघटानाउद्देश्यहोतोहीइसेलेनाचाहिए.

SaurabhSharma,MedicalSuperintendent,MaharishiAyurveda) 2. इससेमांसपेशियांकमहोजातीहै. (5). कीटोजेनिकडाइटकीपहचानकईतरहसेकीजातीहै. जिससेवजनकमकरनेमेंसहायतामिलतीहै. ऐसासिर्फमोटापाकेसाथनहींबल्किबहुतसेऐसीबीमारियांहोतीहैजोआपकेपेरेंट्ससेआपतकपहुँचतीहै. एकउबालआनेकेबादइसमेंग्रीनटीडालें.

दिक्कतयेहैकिज्यादातरसमयहमइनकैलोरीकीपरवाहभीनहींकरते,बसहमउन्हेंबिनासोचे-समझेलेतेरहतेहैं.


पेटकोकमकरनेकेलिएव्यायामकरनापड़ताहोजोसबलोगोकीबसकीबातनहीं मोटापाघटानेऔरपेटकमकरनेकाकियाउपायहैऔरपेटकोकमकरनेऔरमोटापाकोघटानेकेकोईघरेलूनुस्खेहोंतोआपमुझसेज़रूरशेयरकरें| मोटापाघटानेऔरपेटकोकमकरनेकेघरेलूउपाएबताएँजिससेकीमेरीसमस्यापूर्णरूपसेहलहोजाए| जानेकैसेकरे10दिनमे3किलोवज़नकम मोटापाघटानेकेतथापेटकोकमकरनेकेघरेलूउपायकियाहैंऔरइसकेनुस्खेभीबताइए. इसकेआलवाइसचायकोबनानेकेलिएआपहल्दीकेसाथसाथदालचीनीकाभीइस्तेमालकरसकतेहैं,बतादेंकीदालचीनीऔरहल्दीकाकॉम्बिनेशनमोटापेकोकमकरनेमेंकाफीअसरदारसाबितहोताहै. अबबाईओरझुके,इसदौरानआपकाबायांहाथस्वयंहीनीचेखिसकताजायेगा. इसलिएआपकोकेवलघरकाखानाखानेकीकोशिसकरनीचाहिए. हालांकिजोलोगजल्दीनिराशहोजातेहै,उनसेहमयहीकहेगेकिजोवजनइतनीतेजीसेबढ़चुकाहैअबउसेकमहोनेमेंथोड़ासमयतोलगेगा.

सेबहमारेब्लडशुगरस्तरकोभीज़्यादानहीबढ़ता(LowGlycemicIndex)जिससेयेवजनकमकरनेकेसाथसाथवजनकोनियमितकरनेमेभीकामआताहैं.

स्लिम सान का तारिका

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