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दोस्तोंयेपोस्टहमइसलिएलिखरहेहैक्यूंकिहमकोबहुतलोगपूछतेहैकीहुमारापेटबहुतज्यादाबहारनिकलाहुआहैजिससेहमकोबहुतपरेशानीहोतीहैऔरहमकोअपनेपेटकोसपाटकरनाहै. जिससेहमारेशरीरमेंमोटापाआजाताहै. इसलिएFastfoods,समोसे,कचोरी,Chipsआदिबाजारऔरhotelsकीसभीचीजेछोड़देंऔरसिर्फबतायेजारहेभोजनकासेवनकरे.

मानवशरीरकेलिएआवश्यकऊर्जाकोकैलोरीकीइकाईसेमापाजाताहै।डाइटऔरफ़िटनेसकेक्षेत्रमेंकैलोरीकामतलबशारीरिकऊर्जासेहोताहै।जिसेहमअपनेभोजनऔरखाद्यपदार्थोंसेमेटाबॉलिज़्मद्वाराप्राप्तकरतेहैंऔरमेहनतकेकार्यकरनेपरइसीऊर्जाकाइस्तेमालकरतेहैं।आइएकैलोरीकेबारेमेंसमझनेकाप्रयासकरें।कैलोरीसेहीशरीरविभिन्नकार्यकरपाताहैउदाहरणकेरूपमेंएककेलेमें105कैलोरी(calories)होतीहैऔर1मीलपैदलचलनेमें100कैलोरीख़र्चहोतीहै।अलगअलगखानेकीवस्तुओंमेकैलोरीकीमात्राअलगअलगहोतीहैउदाहरणकेलिए1कपबिनाशक्करकीकॉफ़ीमेंकेवल1कैलोरीहोतीहैऔर1गिलासपानीमें0कैलोरीहोतीहै मानवशारीरमेंहरकामकोकरनेकेलिएकैलोरीकीजरुरतहोतीहै,यहाँतककीसोनेसाँसलेनेऔरदिलकोधड़कनेकेइएभीकैलोरीजकीजरुरतहोतीहै.

चपातियांमधुमेहरोगियोंकेलिएउत्कृष्टहैंक्योंकिवेआपकेरक्तशर्कराकेस्तरकोगोलीनहींमारेंगेक्योंकिवेकमजीआईभोजनहैं पूरीगेहूंकीचपातीबनानेकेलिए,पूरेगेहूंकेआटे,तेलऔरनमककोमिलाएंऔरपर्याप्तपानीकाउपयोगकरकेनरमनरमआटागूंधलें।15से20मिनटकेलिएअलगरखदें।आटेको15से20मिनटकेलिएढककररखदें।आटाको6बराबरभागोंमेंविभाजितकरेंऔरआटाकेप्रत्येकहिस्सेकोएकपतलीसर्कलमेंरोलकरें।चपातीकोनॉनस्टिकतवापरपकाएंऔरफिरइसेखुलीआंचपरतबतकपकाएंजबतककियहफूलनजाए।यहहैमुलायमचपाती बनानेकेलिए,सभीसामग्रियोंकोएकसाथमिलाएंऔरपर्याप्तपानीमिलाकरनरमआटागूंधलें।आटेको४बराबरभागोंमेंविभाजितकरेंऔरप्रत्येकभागको१२५मि.

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एलोवेराजूसकाइस्तेमालवजनकमकरनेकेलिएभीकियाजासकताहै. किसीमहिलाद्वाराकुछऐसीबातबोलीजाएगी,जोआपकेदिलकोठेसपहुंचासकतीहै. आपकोहर30मिनटमेंकरीब3मिनटकेलिएशरीरकोबिनाझुकाएपूराभारदोनोंटांगोंपररखनाचाहिए. ऐसानहीहैंकीआपअपनीमनपसंदचीज़ेंखानाबिल्कुलछोरदो,लेकिनउसकीमात्राकमसेकमकरदें. बहुतसेलोगोंकाऐसामाननाहोताहैकिठंडमेंवजनकमकरपानामुश्किलहोताहैलेकिनयहसचनहींहै अगरआपकमखानाखातेहैंतोभीपानीपीतेरहनेसेशरीरमेंखानेकीकमीपूरीहोजातीहै एकशोधमेंकहागयाहैकिमोटापेकीवजहसेपुरुषोंमेंटेस्टोस्टेरॉनकास्तरकाफीकमहोजाताहै अमरूदमेंपानीकीकाफीमात्राहोतीहैइसलिएइसकेसेवनसेशरीरमेंपानीकीकमीनहींहोतीऔरआपकीत्वचाहाइड्रेटेडरहती.

सबसेपहले,आपकोयहजाननाहोगाकिआपकितनीकैलोरीकाउपभोगकररहेहैं।आपसरलतरीकेसेजासकतेहैं:तीनदिनों(2सप्ताहकेदिनोंऔर1सप्ताहांत)केलिए,जोकुछभीआपखातेहैंउसेनीचेलिखें।फिरप्रत्येकउत्पादकेलिएकैलोरीकीगणनाकरें(सौभाग्यसे,कईऑनलाइनकैलोरीकैलकुलेटरहैं)औरदिनोंकीसंख्यासेविभाजितकरतेहैं-इसलिएआपकोप्रतिदिनखपतकैलोरीकीऔसतसंख्यामिलतीहै लेकिनवास्तवमें,नकारात्मकऔरशून्यकैलोरीवालेखाद्यपदार्थनहींहैं।एकमात्रअपवादपानीहैक्योंकिइसमेंपोषकतत्वनहींहोतेहैं।ऐसाक्योंहैकिकुछविदेशीउत्पादोंकेलेबलपर"0कैलोरी"लिखाजाताहै?औरबातयहहैकिएफडीए,यूएसए(संक्षिप्त-एफडीए)केनिर्देश"शून्यकैलोरी"कोचिह्नितकरनेकीअनुमतिदेतेहैंयदिउत्पादमें1ग्रामप्रति5किलोकैलोरीसेकमहो।एकजीतविपणनचाल.

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8ग्रामशुगरहोतीहै।कीटो-फ्रेंडलीस्नैक्सयालंचकेलिएइसेसलादकेसाथखासकतेहैंयाफिरइवनिंगस्नैक्समें न्यूट्रिशनरिव्यूमेंमार्चमेंप्रकाशितएकआर्टिकलकेमुताबिकइनकासेवनहृदयरोगकेजोखिमकोकमकरताहै आधाकपटमाटरमें2. कईबारपूराशरीरफैटकेचपेटमेंआजाताहै. आप5तरहकेबर्पीवेरिएशनकोअपनासकतेहैं. खराबकैलोरी-हमलगातारउन्हेंहरचीजकेलिएदोषीमानतेहैं:दोनोंकिहमआइसक्रीमकेएकअतिरिक्तहिस्सेकेलिएदोषीमहसूसकरतेहैं,औरयहकिहमअपनीपसंदीदाजीन्समेंफिटनहींहोसकते।ऐसीआलोचनाशायदहीयोग्यहो।हमेंकैलोरीकीआवश्यकताहोतीहै,हमउनकेबिनानहींरहसकते।येहमारेशरीरकोऊर्जादेतेहैं।औरवजनकमकरनेकेलिए,आपकोबसकैलोरीकेबारेमेंकुछतथ्योंकोजाननाहोगा इससदीकीशुरुआतकेबादसे,दुर्लभअपवादोंकेसाथकिसीभीआहारकीनींव,कैलोरीकासिद्धांतरहाहै।औरव्यर्थ!इससिद्धांतनेकभीगंभीरऔरस्थायीपरिणामनहींदिए।इसकेअलावा,इसमेंअक्सरगंभीरऔरकभी-कभीविनाशकारीपरिणामभीहोतेथे पंजीकृतआहारविशेषज्ञद्वाराबढ़ावादेनेसेभारीमुनाफाहोताहै केवलहमनेआगकीतरहतलेहुएसेडरनासीखाहै,औरयहाँआपहैं!हालांकि,तलाहुआ,शायद,केवलएकहीहैऔरभयभीतहोनाचाहिए,लेकिनउबलाहुआ-बसविपरीत।उदाहरणकेलिए,उबलेहुएगाजरमेंकैरोटिनॉयड्सनामकएंटीऑक्सीडेंटकीमात्राबढ़जातीहै।खानापकानेकीप्रक्रियाकेदौरान,उपयोगीतत्व(लाइकोपीन)औरटमाटरजमाहोतेहैं यहपायागयाकिज्यादातरमामलोंमें,इसकाएकमहत्वपूर्णहिस्साकमकैलोरीआहारकेअनुरूपपालनकेवर्षोंकेपरिणामस्वरूपभर्तीकियागयाथा ऊर्जाभंडारकोजल्दीसेभरनेकाएकसिद्धतरीकाचॉकलेटबारखानेकेलिएहै।कार्बोहाइड्रेटभोजन,शरीरमेंहोरहाहै,ग्लूकोजमेंटूटजाताहै,जोबदलेमेंऊर्जाकेफटनेकीगारंटीदेताहै(यद्यपिअल्पकालिक)।इसलिए,स्वस्थकार्बोहाइड्रेटखाद्यपदार्थोंकेसाथखुदकोलाड़करनाबहुतमहत्वपूर्णहै।औरवैसे,उनमेंसेकुछभीनहींहैं.

अगरआपतेजीसेवजनकमकरनाचाहतेहैंतोआपसुबह-सुबहदोगिलाससौंफपानीकासेवनकरसकतेहैं. इसीलिएसुबहशामहररोजदोकमग्रीनटी(GreenTea)पिनेकीकोशिशकरें| याचिकित्साकीआवश्यकताहोतीहैं| कारूपलेसकताहै|डॉक्टरकाभीकहनाहैकीअधिकचर्बीकेकारणतोंदनिकलनेसेशरीरमेंआलसआनेकेसाथ-साथकईप्रकारकेबीमारियाँहोनेकीअसंकाबनीरहतीहै| होनेसेभारीपन,असंगाहऔरमोटापाजैसेपरेशानीकेसाथअन्यबीमारीउत्पन्नहोनेकीचांसबढ़जातीहैं| नएपोस्टकेसूचनाएंईमेलपरपानेकेलिएEmailidसेSubscribeकरें| बहुतलोगरातकोखानादेरसेखातेहैंऐसाकरनेसेवसाघटनाछोड़बढ़नेलगेगा|कोशिशकरेकीखानेकेबादकुछदेरटहलनेकीआदतडालें| पेटकाफैटतेजीसेकमकरनेकेलिएदिनमेंतीनबार20-25मिनटयहएक्सरसाइजजरूरकरें।इसएक्सरसाइजमें'बोट'यानीनावकेआकारमेंशरीरकोस्ट्रेचकरनापड़ताहै।इसेकरनेकेलिएपैरोंकोसीधाकरकेजमीनपरबैठजाएं।इसकेबादअपनेदोनोंहाथोंकोऊपरकीओरउठातेहुएसांसखींचें।इसकेबादथोड़ाझुकतेहुएदोनोंपंजोंकोहाथोंसेछुएं।नियमितरूपसेइसएक्सरसाइजकोकरनेसेआपकामोटापातेजीसेकमहोनेलगेगा करेंगी।अगरआपभीबाहरनिकलीहुईतोंदसेपरेशानहैतोइनसिर्फ2एक्सरसाइजसेआपइसबढ़तेवजनकीसमस्यासेछुटकारापासकतेहैं इसएक्सरसाइजमेंवजनबांधकरटेबलपरकूदनाहोताहैलेकिनस्टेपअपबेंचपरजंपकरनेयाउसदौरानडंबल-लाइटवेटकोटखनेसेबांधकरकूदनेपरचोटलगनेकाखतराहोताहै।इसलिएइसएक्सरसाइजकोहमेशाएक्सरपर्टकीसलाहसेकरनाचाहिए।उनकामाननाहैकिएक्सरसाइजमेंजंपकरतेसमयहमेशाकैटलबॉलस्विंगकरें।इसेकरनेकेलिएथोड़ाझुककरपैरोंकेबीचगैपबनाएं।इसकेबादबॉल्सकोदोनोंहाथोंमेंपकड़करपैरोंकेबीचसेनिकालेंऔरकंधोंतकउठाकरस्विंगकरें।इसएक्सरसाइजकोकरनेसेहफ्तेभरमेंहीआपकोअपनेवजनमेंफर्कदिखनेलगेगा तो,अंतमेंनतीज़ायेहैकिअगरआपअपनेपेटकीचर्बीकमकरनाचाहतेहैंतोसदियोंपुरानीउसीसलाहकोमाननाहोगायानीखुराक़औरव्यायामकासहीअनुपात.


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